吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、增强免疫系统:大蒜富含天然抗生素和抗氧化物质,可以帮助提高免疫力,增强身体抵抗力。
2、抗菌作用:大蒜具有广谱的抗菌作用,可以对抗多种细菌、病毒和真菌感染,有助于预防感冒、咳嗽等呼吸道感染。
3、改善循环系统健康:大蒜能够降低血液黏稠度和胆固醇水平,促进血液循环,减轻血管阻塞风险,有助于心脑血管健康。
4、抗氧化作用:大蒜中的硒、锌和维生素C等抗氧化剂有助于清除自由基,减少氧化损伤,延缓细胞老化过程。
冰糖蒸大蒜可能通过以上机制起到提高免疫力、抗菌、改善循环系统健康和抗氧化等作用。具体的功效如何,还需要进一步科学研究来证实。如果有特殊健康需求或药物使用,请务必咨询专业医生的建议。