武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.百合含有皂苷和黄酮类化合物,这些成分在体外实验中表现出抑制某些癌细胞生长的能力。例如,有研究发现百合中的皂苷可以诱导癌细胞凋亡,即程序性细胞死亡。
2.百合还富含多种抗氧化剂,如维生素C和硒,这些物质能够帮助清除体内自由基,减缓细胞的氧化损伤,从而可能降低癌症发生的风险。
3.尽管如此,目前关于百合抗癌功效的临床研究较少,多数证据来源于实验室研究和动物实验,人类试验数据有限。
百合作为日常饮食的一部分,可以为身体提供一些健康益处。但对于癌症预防和治疗,仍需依赖科学的医疗手段,包括早期筛查、规范治疗和健康生活方式。
