沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.银鱼是一种高蛋白低脂肪的食材,每100克银鱼中含有约14克蛋白质和不到1克的脂肪。蛋白质是人体必需的营养素,有助于修复组织和维持肌肉质量。
2.银鱼汤中的热量较低,通常每100毫升的银鱼汤热量不超过50卡路里。这使得它成为一个适合减肥期间补充能量和水分的选择。
3.银鱼还富含钙、铁、锌、硒等微量元素,这些元素对维持骨骼健康、增强免疫力等方面具有积极作用。
4.制作银鱼汤时应避免加入过多的盐、油或其他高热量调味品,以保持其低热量优势。
通过合理摄入银鱼汤,可以在减肥过程中享受美味的同时,不会影响减肥效果。选择健康的烹饪方式和适当的食用量是关键。