沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是身体细胞和组织的重要组成部分,有助于肌肉和骨骼的增长。青少年每天应摄入约50-60克蛋白质。食物来源包括瘦肉、鸡肉、鱼类、鸡蛋、豆类和奶制品。
2.钙:钙是骨骼健康的基础元素,每日推荐摄入量为1300毫克。牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、杏仁以及绿叶蔬菜都是很好的钙源。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收和骨骼健康,建议通过阳光照射获取,同时可以从鱼肝油、鲑鱼、金枪鱼、蛋黄和强化食品中获得。
4.锌:锌在促进生长和免疫功能方面扮演重要角色,建议每日摄入8-11毫克。锌的良好来源包括贝类、红肉、家禽、豆类和坚果。
5.铁:铁对血液携氧能力和能量代谢至关重要。男孩每日应摄入约11毫克铁,红肉、家禽、海鲜、豆类和强化谷物是铁的来源。
6.碳水化合物和脂肪:提供能量并支持整体生长,选择全谷物、水果、蔬菜和健康脂肪如橄榄油、鳄梨和坚果。
除了饮食,保持充足的睡眠和适当的体力活动也是支持身高增长的关键因素。在满足营养需求的同时,还需避免高糖、高盐和加工食品,以防影响正常的生长发育。