徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:糯玉米中含有丰富的膳食纤维,每100克糯玉米约含有2.7克纤维。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,缓解便秘问题。
2.提供能量:糯玉米含有较高的碳水化合物,每100克糯玉米约含有90克碳水化合物,提供充足的能量,有助于维持日常活动所需。
3.富含抗氧化剂:糯玉米中含有多种抗氧化剂,如维生素C和维生素E,每100克糯玉米大约提供7毫克维生素C和0.49毫克维生素E。这些抗氧化剂能够帮助抵抗自由基损伤,保护细胞健康。
4.微量元素丰富:糯玉米还含有钾、镁、锌等多种矿物质。每100克糯玉米中含钾287毫克、镁37毫克,这些矿物质对维持心血管健康和骨骼强度有益。
适量食用糯玉米可以为身体提供所需的多种营养物质,但需要注意控制摄入量,以避免因过多摄入碳水化合物而导致热量超标。在饮食中搭配其他食材以获得全面均衡的营养。
