管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.热量:每100克甜玉米的热量约为86千卡,而每100克糯玉米的热量大约为112千卡。较低的热量有助于减少每日总摄入能量。
2.脂肪含量:甜玉米的脂肪含量较低,使其成为一种低脂肪食品,适合作为减肥期间的替代品。相对而言,糯玉米的脂肪含量略高,不利于减肥。
3.纤维素:甜玉米中纤维素含量较高,有助于促进消化、增加饱腹感,从而减少过度饮食。这对于控制体重非常关键。
4.糖分:甜玉米的天然糖分含量虽然相对较高,但其整体碳水化合物的吸收速度较慢,对血糖水平的影响较小。同样摄入量下,甜玉米对体重管理更有利。
选择甜玉米作为减肥期间的食物,可以有效帮助控制热量摄入和增加饱腹感,有助于实现健康的体重管理目标。