沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、玉米的卡路里含量相对较高,100克的玉米粒大约含有96卡路里。如果摄入过多,会导致能量摄入过剩,从而增加体重。
2、玉米中的淀粉含量也相对较高,当人体摄入过多淀粉时,会被转化为葡萄糖储存起来。这些储存的葡萄糖会在身体需要能量时被释放,但是如果没有消耗掉这些储存的葡萄糖,它们就会被转化为脂肪并储存在身体里。
3、玉米的营养价值相对较低,其中的纤维素、蛋白质和其他营养素都比较少。如果依赖玉米作为减肥餐的主要成分,可能会出现营养不良的情况。