杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.低嘌呤食品:痛风病人应尽量选择嘌呤含量较低的食物。常见低嘌呤的点心包括米制品,如米饼、米粥,以及低盐低糖的全麦面包。
2.低脂肪选择:高脂肪食物可能会影响尿酸的排泄,选择低脂肪的点心如燕麦饼干、水果冻等,可以减轻代谢负担。
3.低糖控制:过多摄入糖分可能导致肥胖和胰岛素抵抗,从而间接影响尿酸水平,应选择无糖或低糖点心,如无糖豆浆、低糖水果片。
4.适量坚果:虽然坚果类普遍含有一定的油脂,但其健康的脂肪成分和丰富的纤维有助于控制炎症反应。选择杏仁、核桃等,并注意适量摄入。
5.避免高风险食物:某些海鲜、内脏类制作的点心,以及含有大量奶油、蛋黄的甜点应当尽量避免。
合理选择符合上述标准的点心不仅有助于控制痛风症状,也能满足饮食多样化的需求。注意膳食均衡,结合适当的运动和健康的生活方式,能有效管理体重及减少痛风发作风险。