吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.鱼腥草:它是一种常见的中药材,具有清热、解毒、消肿、利尿的功效。其主要成分包括鱼腥草素、槲皮素等,能够促进尿液排出,从而帮助身体排除多余的湿气。
2.薏苡仁:也称为薏米,是一种常用于中医的谷物,其主要功效是健脾、利湿、清热。研究发现,薏苡仁含有丰富的蛋白质、维生素B群以及矿物质,其中的薏苡素能够增强免疫力,并且有利水渗湿的作用。
3.煮汤方法:将适量的鱼腥草和薏苡仁分别洗净后,一同放入锅中,加适量的水,大火煮沸后转小火继续煮约1小时,然后根据个人口味加入少许盐调味。
结合以上信息可知,鱼腥草与薏苡仁搭配制作的汤品,不仅能提供丰富的营养,还能通过促进新陈代谢来帮助身体排除湿气,从而起到祛湿的作用。不过需注意,如有特殊健康状况或对于某些食材过敏,应咨询专业医生后再进行食用。