肾结石不吃哪些食物

2024-10-19
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张晓文副主任医师

东南大学附属中大医院 泌尿外科

病情分析:肾结石患者应避免食用某些食物,这可以有效减少结石的形成和复发。

1.含草酸盐高的食物:草酸钙是最常见的肾结石类型之一。菠菜、甜菜、红薯、坚果、巧克力和喝浓茶等食物含有较高的草酸盐,应尽量少吃。

2.富含钙的食物:虽然钙对身体健康很重要,但对于某些易患肾结石的人群,过量摄入钙可能会增加肾结石风险。乳制品如牛奶、奶酪和钙补充剂应适量摄入。

3.高蛋白质食物:大量摄入动物蛋白质会增加尿液中草酸盐和尿酸的浓度,从而提高肾结石的风险。肉类、家禽、鱼和蛋应适量摄入。

4.高盐食物:高盐饮食会增加尿液中的钠含量,从而促使更多的钙通过肾脏排出,并增加肾结石的风险。加工食品、咸味零食和快餐含盐量较高,应尽量避免。

5.含嘌呤高的食物:嘌呤代谢过程中产生尿酸,高尿酸水平也是肾结石的一大因素。内脏类食品如肝脏、肾脏、海鲜如贝类、虾蟹和某些鱼类如沙丁鱼、鲱鱼含嘌呤较高,应该减少摄入。

饮食调控是预防和管理肾结石的重要措施,合理选择食物种类和数量,可以有效减少肾结石的发生机率。

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