张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.多饮水:每日饮水量应达到2-3升,以稀释尿液,降低结石形成的概率。推荐饮用纯净水、矿泉水或柠檬水,不建议过多饮用含糖饮料或咖啡。
2.限制钙摄入:虽然钙是人体所需的重要元素,但对于有肾结石史的人,每日钙摄入量建议控制在1000毫克以下。同时避免高钙食品如奶酪、大量乳制品等。
3.控制草酸盐摄入:草酸盐容易与钙结合形成结石。菠菜、甜菜、巧克力、坚果等食物富含草酸,应尽量避免或少量食用。
4.限制盐分摄入:高盐饮食会增加尿钙排泄,促进结石形成。建议每日盐分摄入量控制在5克以下,避免高盐加工食品。
5.避免高蛋白饮食:过多的动物蛋白摄入会增加尿酸水平,从而促进结石生成。每餐尽量保持均衡膳食,适量摄入鱼、肉类等蛋白质。
6.增加纤维素摄入:膳食纤维有助于减少结石的形成。水果、蔬菜、全谷类食物富含纤维素,提倡每日摄入足够的量。
7.注意补充镁和柠檬酸盐:镁和柠檬酸盐能抑制结石形成。全麦食品、绿叶蔬菜、坚果等富含镁,柠檬、橙子等柑橘类水果富含柠檬酸盐。
通过合理的饮食调整,可以降低肾结石形成的风险,改善现有症状。在进行饮食改变前,建议咨询专业医生或营养师。