肾结石的饮食注意事项是什么

2024-08-12
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张晓文副主任医师

东南大学附属中大医院 泌尿外科

病情分析:肾结石是一种常见的泌尿系统疾病,患者在饮食方面以防止病情加重或复发。以下是一些饮食建议:

1、多饮水:充足的水分摄入可以稀释尿液,减少矿物质沉积,从而预防结石形成。通常建议每天饮用约2-3升水。

2、控制钙摄入:虽然钙是人体必需的营养素,但过多的钙摄入可能促进草酸钙结石的形成。因此,饮食中应适量摄入乳制品和其他富含钙的食物,同时避免钙补充剂的过量使用。

3、限制草酸盐:草酸盐也是肾结石的重要成分之一。菠菜、甜菜、坚果、巧克力和茶叶等高草酸盐食物应尽量减少摄入。

4、降低盐分:高盐饮食会增加尿钙排泄,从而提高结石风险。因此,应减少食盐和高钠食品的摄入,如腌制食品、快餐和加工食品等。

5、避免高蛋白饮食:过量的动物蛋白摄入会增加尿酸和草酸盐的排泄,促进结石形成。因此,红肉、家禽、海鲜和蛋类应适量摄入。

6、增加柠檬酸盐摄入:柠檬酸盐可以抑制结石形成,适量摄入含有柠檬酸盐的水果和蔬菜,如柑橘类水果,对预防结石有帮助。

7、避免高嘌呤食物:嘌呤代谢后生成尿酸,尿酸结石是一种较常见的结石类型。因此,内脏、贝类、啤酒等高嘌呤食物应减少摄入。

通过合理调整饮食结构,可以有效降低肾结石的发生风险,并辅助治疗已有的结石问题。

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