沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、蔬菜:新鲜的蔬菜富含维生素和纤维素,有助于增加饱腹感和促进消化系统健康。建议选择低糖、低淀粉的蔬菜,如芦笋、豆类、西兰花、胡萝卜等。
2、水果:水果是良好的维生素来源。建议选择少糖、少淀粉的水果,如苹果、梨、草莓、覆盆子等,并避免果汁。
3、蛋白质:含高蛋白质的食物可以帮助构建肌肉和保持身体健康,但应避免过量摄取。建议选择瘦肉、鱼、豆类、坚果等。
4、坚果:坚果富含健康脂肪和微量元素,如镁、钙、铁等。建议选择低盐、未加糖的坚果,如杏仁、核桃、芝麻等。
5、全谷物:全谷物富含纤维和维生素B,有助于控制血糖。建议选择全麦面包、燕麦、糙米等。
糖尿病肾结石患者应该避免高脂、高盐、高嘌呤、高糖、高胆固醇的食物,如油炸食品、甜点、碳酸饮料、加工肉类等。此外,每个人的身体情况不同,因此在选择食物时最好咨询医生或营养师的意见。