郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.发酵食物:包含腌菜、泡菜和一些风干或发酵的肉类,比如香肠和腊肉。发酵过程会增加酪胺的含量。
2.陈年奶酪:如蓝纹奶酪、切达奶酪等。陈年奶酪中酪胺含量相对较高。
3.酒精饮品:特别是红酒和啤酒,这些饮料因为发酵而含有较多酪胺。
4.含咖啡因的饮品:咖啡、茶和某些碳酸饮料,因为咖啡因可以刺激神经系统,导致血压升高。
5.巧克力:含有酪胺与咖啡因,会促进血压升高。
6.熟透的水果:如香蕉、鳄梨,成熟过度的水果也可能含有较高的酪胺。
管理饮食对于嗜铬细胞瘤患者至关重要,通过避免这些食物,可以减少触发高血压危象的可能性。定期监测血压变化并咨询医疗专业人士以获取适合个人的饮食建议也是必不可少的措施。