武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:蘑菇含有丰富的维生素,如维生素D和B族维生素,这些都有助于提高体内能量水平和免疫力。蘑菇还包含重要的矿物质如硒、铜和钾,可以帮助维持身体的正常功能。
2.低热量高纤维:蘑菇的热量较低,同时富含膳食纤维,有助于促进消化,缓解经期可能出现的便秘问题。
3.抗氧化作用:蘑菇中的抗氧化剂有助于抵御自由基对细胞的损害,从而有潜在的抗炎作用,可以在一定程度上减轻经期的不适感。
4.蛋白质来源:蘑菇是植物性蛋白质的良好来源,对于希望通过饮食调节身体状况的人群来说,是一种理想的选择。
在经期选择饮食时,应注意均衡摄入各种营养素,以确保身体的全面健康。适量饮用蘑菇汤不仅可以补充营养,还能为身体提供多方面的支持。