武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.枣含有丰富的维生素C,这对于增强免疫系统有一定好处。每100克枣中大约含有69毫克维生素C,这有助于抗氧化和促进铁的吸收。
2.枣中的膳食纤维含量较高,每100克可提供约6.7克膳食纤维,有助于维护肠道健康,帮助调节血糖和胆固醇水平。
3.枣还含有钾、镁等矿物质,这些元素对心血管健康有积极作用。适量摄入钾能够帮助调节体内的电解质平衡,并支持肌肉和神经功能。
4.对于慢性乙肝患者,需注意控制糖分摄入,因为枣含糖量较高,每100克枣中含约66克糖分。过多的糖分摄入可能会对肝脏造成负担。
5.饮食中枣的摄入量应与整体营养摄入相协调,特别是肝功能受损的患者,在增加任何食物前都建议咨询医生或营养师的意见。
慢性乙型肝炎患者在没有其他禁忌症的情况下,是可以适量食用枣的,但需要注意均衡饮食,避免摄入过量糖分以保护肝脏健康。
