徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.消化问题:茶叶通常较难被人体消化,尤其是干茶叶。在日常饮用中,茶叶通过热水浸泡使其有效成分释放,但直接食用可能导致胃部不适或消化不良。茶叶中的纤维素较难消化,可能增加肠胃负担。
2.咖啡因摄入过量:红茶含有一定量的咖啡因,通常在冲泡后溶解于水。如果干吃红茶,摄入的咖啡因量可能较高,进而引起心率加快、失眠或焦虑等不适症状。每天安全咖啡因摄入量为成人约400毫克,需注意控制摄入总量。
3.影响牙齿健康:茶叶中含有丹宁酸,其可能对牙齿珐琅质有腐蚀作用。干吃红茶可能导致茶叶碎片长期附着在牙齿表面,从而影响牙齿健康及颜色。
4.吸收营养成分受限:红茶中的许多有益成分,如茶多酚、氨基酸等,在未煮泡的情况下不能很好地释放和吸收。干吃红茶可能无法充分获得其潜在的健康益处。
建议通过正常的冲泡方式饮用红茶,以便更好地利用其营养成分,同时避免可能带来的健康风险。
