王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:一个普通的肉包子大约含有200至300千卡的热量,而一个馅饼可能含有300至400千卡。这些食物的热量来源主要是面粉和油脂。
2.碳水化合物和脂肪:包子和馅饼的皮通常由白面粉制成,属于精制碳水化合物,容易导致血糖快速上升。馅料中如果含有较多的肉类或油脂,其脂肪含量也会相对较高。
3.蛋白质和纤维素:如果包子或者馅饼的馅料以瘦肉和蔬菜为主,蛋白质和纤维素的含量会有所增加,可以在一定程度上提高饱腹感。但这两种成分在包子和馅饼中的比例仍然较低。
合理规划饮食,有助于在减肥过程中满足身体的能量需求和营养平衡。在进食包子或馅饼时,需要结合个人每日的热量预算和宏观营养素比例进行控制。如果偶尔食用且控制好摄入量,可以避免对整体减肥效果产生过大影响。
