杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.大蒜的主要成分是大蒜素,具有抗菌、抗病毒和抗氧化等多种作用。适量摄入可以提高免疫力,有助于心血管健康。
2.中医理论中,大蒜被认为是性热食物,可能在某些情况下引起或加重上火症状。但具体影响因人而异,与个人体质以及其他饮食因素有关。
3.每天摄取一瓣大蒜约为3-5克,这一剂量通常不会对大多数健康成年人产生明显的负面影响。
4.常见的上火症状包括口干、咽喉疼痛、便秘和长痘等。如果这些症状与大蒜摄入有关,建议观察自身反应并调整摄入量或频率。
如果出现上火症状,应考虑整体饮食习惯及生活方式,必要时咨询医生或营养师。