魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低热量:黑咖啡的一个显著特征是热量低,不含糖和脂肪,一杯(约240毫升)黑咖啡仅含约2卡路里。适量饮用不会对每日热量摄入构成显著影响,是减少体重的理想选择。
2.促进代谢:研究表明,咖啡因可以提高基础代谢率,短期内增加能量消耗。咖啡因可能通过刺激中枢神经系统提升脂肪氧化,有助于加快脂肪分解过程。
3.增强运动表现:咖啡因常被用于提高运动表现,尤其是在耐力运动中。它可以延缓疲劳感,提高注意力和专注度,帮助更好地完成锻炼,从而有利于减脂效果的提升。
4.控制食欲:部分研究提示咖啡因可能对短期食欲有一定抑制作用,可以帮助在某些情况下减少进食欲望。
尽管如此,过量摄入咖啡因可能导致心悸、失眠或胃部不适等问题。建议肥胖者根据个体耐受性调整摄入量,通常每日不超过400毫克咖啡因较为安全。同时需避免在饮用黑咖啡时添加糖或奶油,以免增加不必要的热量。