魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:基础代谢占总能量消耗的60%至75%,由基因、性别、年龄和体重等因素决定。单纯改变进食时间对基础代谢率影响有限。
2.身体活动:身体运动产生的额外能量消耗占总代谢的15%到30%。即使午后不食,只要保持一定的身体活动量,整体新陈代谢水平可维持相对稳定。
3.食物的热效应:食物摄入后的消化、吸收等过程会消耗能量,占总消耗的10%左右。虽然午后不食可能减少这一部分能量消耗,但对整体代谢影响较小。
饮食规律和营养均衡对于维持正常代谢功能非常重要。不论选择何种饮食安排,确保每日摄入足够的营养是健康的关键。
