徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化:越橘含有丰富的花青素,这是一种强效的抗氧化剂。研究表明,抗氧化剂有助于减少自由基对细胞的损伤,进而可能降低患癌症和其他慢性疾病的风险。
2.维护心血管健康:越橘中的多酚类化合物可以帮助改善血液循环,降低血压,并减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化,从而促进心血管系统的整体健康。
3.支持眼部健康:越橘的花青素也被认为可以改善视力,尤其是在弱光环境下的视力表现。它们可能对预防与年龄相关的黄斑变性和白内障有一定帮助。
4.增强免疫功能:越橘中的营养成分可以支持免疫系统的正常功能,提高机体抵御感染的能力。
越橘的这些功效使其成为一种受欢迎的保健选择,但在使用时仍需注意适量,因为在某些情况下过量摄入可能导致消化不良或影响血糖水平。