吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红参是一种具有补气强身、提高免疫力的药材。研究表明,红参含有多种皂苷成分,能够提升身体抵抗力。在炎热的夏季,由于红参性温,过多食用可能导致上火、心烦等问题。每日摄入量不宜超过3克。
2.枸杞富含维生素C、胡萝卜素以及多种微量元素,具有滋补肝肾、益精明目的作用。尤其在夏季,适量食用枸杞有助于缓解眼疲劳。但由于枸杞也属于温性食材,过量食用可能引起流鼻血或其他上火症状。建议每日摄入量控制在10-20克之间。
3.个人体质差异会影响对红参和枸杞的耐受程度。对于体质偏热的人群,建议减少这些温性食物的摄入,以避免加重体内热症。而对于体质虚弱或易疲劳的人群,适量食用可以起到一定的补益效果。
适量食用红参和枸杞能为身体提供必要的营养和增强免疫力,但需根据个体情况调整摄入量,避免过量导致负面影响。