卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.苹果中的膳食纤维:一个中等大小的苹果大约含有4克膳食纤维。苹果的纤维主要是水溶性纤维,这种纤维能够增加粪便的体积,并促进肠道蠕动,有助于预防和缓解便秘。
2.果胶的作用:苹果中的果胶是一种可溶性纤维,在肠道中吸收水分形成凝胶状物质。这种性质不仅可以软化粪便,还能减缓食物通过胃肠道的速度,从而改善消化。
3.水分含量:苹果的水分含量较高,约为85%。充足的水分可以确保纤维正常发挥作用,同时也能够保持肠道的湿润,进一步促进排便。
4.多酚化合物:苹果皮中还含有多酚化合物,这些化合物可能对肠道菌群有积极的调节作用,进而支持良好的消化功能。
每日适量地食用苹果可以帮助维护消化系统的健康,尤其是对于那些希望改善便秘症状的人。过量摄入纤维可能引起腹胀或其他胃肠不适,建议根据自身接受程度进行调整。