唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.营养成分:甜酸角富含维生素C和矿物质,如钾。维生素C有助于提高免疫力,而钾有助于调节血压,对于高血压患者而言,增加钾的摄入可以帮助抵消钠的作用,从而帮助降低血压。
2.血糖影响:虽然甜酸角含有天然糖分,但由于其纤维含量较高,可以减缓糖分的吸收。适量食用对血糖水平的影响相对较小。高血压患者,尤其是同时患有糖尿病的患者,仍需注意控制甜酸角的摄入量,以避免热量过多。
3.抗氧化作用:甜酸角中含有抗氧化剂,有助于对抗自由基的损害,这可能对心血管健康产生积极影响。
高血压患者需要注意控制甜酸角的食用量,以免摄入过多糖分或热量,同时应保持饮食平衡和多样化。高血压管理还需结合低盐饮食、规律运动和遵医嘱用药等综合措施。