多吃鸡汤有什么好处

病情描述: 多吃鸡汤有什么好处

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:鸡汤有很多好处,包括:

1.补充营养:鸡肉富含蛋白质和维生素B,煮鸡汤时这些营养成分会释放到汤中,让人体更容易吸收。

2.促进免疫力:鸡肉中的胆碱有助于增强免疫系统,鸡汤中含有的骨头也能提供补钙的效果。

3.缓解感冒:热乎乎的鸡汤有助于缓解感冒症状,因为它能减轻喉咙不适并刺激黏膜分泌液体,从而保护呼吸道免受感染。

4.促进消化:鸡汤中含有天然的胶原蛋白,可以帮助消化,并且有助于治疗一些胃部问题。

5.改善睡眠:鸡汤中的胆碱可以帮助身体制造褪黑素,这是一种有利于良好睡眠的激素。

总之,多喝鸡汤不仅可以滋味美好,还有多重益处。

2023-06-21