鱼鳔吃了有好处吗

病情描述: 鱼鳔吃了有好处吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:鱼鳔是一种营养丰富的食材,通常被用于烹饪和药用。它含有大量的胶原蛋白和多种氨基酸,可以帮助保持皮肤弹性和健康,同时也有助于修复组织和刺激身体免疫系统。

此外,鱼鳔还富含天然的海洋鱼类油脂,这些油脂中含有丰富的Omega-3脂肪酸,有益于心血管健康、减轻关节炎等炎症以及预防某些癌症。

总的来说,适量食用鱼鳔对人体有好处。但需要注意的是,过度食用可能会增加胆固醇水平,并导致其他健康问题。

2023-07-05