病情描述： 吃腌制大蒜有什么好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善心血管健康：大蒜中含有硫化物，这些化合物可以降低血压、降低胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。
2.增强免疫力：大蒜中含有丰富的抗氧化剂和抗炎性化合物，可以增强人体的免疫力，预防感染和疾病。
3.抗菌作用：大蒜中的活性化合物具有抗菌作用，可以对抗多种细菌和真菌感染。
4.缓解消化问题：大蒜可以促进肠道蠕动，缓解便秘和其他消化问题。