武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.多样化饮食：摄入不同种类的食物可以提供身体所需的各种营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
2.控制饮食量：适量的饮食可以保持身体健康，过多或不足的饮食会导致健康问题。一般来说，每天的热量摄入应该能够满足身体的需要，并且不会引起肥胖。
3.均衡膳食：在日常饮食中应该确保摄入充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪。此外，还要摄入足够的维生素和矿物质，以保证身体正常运转。
4.注重食物的质量：新鲜的、天然的整食是最好的选择。避免食用过多的加工食品和高糖分、高盐分、高脂肪的食品。
5.合理搭配食材：不同的食材可能会相互影响，例如某些蛋白质和维生素需要与其他食物搭配才能更好地被吸收。因此，在饮食中应该合理搭配食材，以提高身体对营养的吸收利用率。
总之，要想吃得最有营养，就需要保证饮食多样化、适量、均衡、优质，并且合理搭配食材。