吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
乳鸽还含有一定量的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,保护心血管健康。此外,乳鸽中的微量元素如硒和锰具有抗氧化作用,可以帮助抵御自由基对细胞的损伤,延缓衰老过程。适量食用烤乳鸽,有助于增强体质,提升整体健康水平。