孙大林副主任医师
东南大学附属中大医院 中西医结合男科
1.高胆固醇患者：牛睾丸含有较高的胆固醇，对于患有高胆固醇血症的人群来说，摄入过多胆固醇可能会增加心血管疾病的风险。这类患者需谨慎选择牛睾丸作为饮食的一部分。
2.痛风患者：牛睾丸富含嘌呤，痛风患者食用后可能会导致体内尿酸水平升高，从而诱发或加重痛风发作。痛风患者应避免摄入高嘌呤食物，以控制病情。
3.肝功能不全者：由于牛睾丸中的某些成分需要通过肝脏代谢，而肝功能减退可能导致这些物质无法有效代谢，从而对身体造成负担，对肝功能不全者可能产生不利影响。
4.患有内分泌失调的人：牛睾丸含有激素成分，可能影响人体内分泌平衡，对内分泌失调患者而言，有可能引发相关症状加重。
牛睾丸虽是一种特殊食材，但以上特定人群在食用时需考虑其潜在健康风险。