武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.带鱼中含有丰富的蛋白质。每100克带鱼含约19克蛋白质,能够为机体提供足够的氨基酸,有助于组织修复和免疫功能提升。
2.带鱼脂肪含量适中,约为5克每100克。其脂肪中富含不饱和脂肪酸,有助于心血管健康,并对抗炎症反应有一定作用。
3.含有多种维生素和矿物质。带鱼含有丰富的维生素D、钙和磷等元素,这些成分有助于骨骼健康和增强免疫系统功能。
4.食用方法需注意。因为流感期间肠胃功能可能较弱,建议选择清蒸或炖煮的方式,以减少油腻负担,并避免过多调味品的添加。
在流感康复期间,合理选择食物有助于身体快速恢复,但仍需注意饮食的均衡与适度。