王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.营养丰富:蜂蜜含有葡萄糖、果糖、多种维生素如维生素C、B2、B6,及矿物质如钙、铁、锌等,可以为人体提供能量和营养。
2.抗菌作用:由于蜂蜜的高渗透压和低水分活性,它能够抑制细菌的生长。同时,其中的过氧化氢成分也具有抗菌特性。
3.消炎效果:蜂蜜能够减轻炎症反应,适用于缓解喉咙痛或口腔溃疡等症状。
4.促进伤口愈合:蜂蜜被应用于伤口敷料中,有助于加速愈合过程,减少感染风险,并改善伤口愈合质量。
5.抗氧化性质:富含抗氧化剂,可以帮助抵御自由基对身体细胞的损害,保护心血管健康。
在食用或使用蜂蜜时,应注意避免与高温直接接触以保持其活性成分,并注意选择纯天然、无添加的蜂蜜以确保功效。