刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.反流性食管炎是一种由胃酸反流引起的疾病,导致食管内膜损伤。控制饮食是管理此病的重要措施之一。
2.豆粉主要是由大豆或其他豆类制成,其成分中含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素、矿物质。大豆制品通常不会增加胃酸分泌,对反流性食管炎患者是相对安全的选择。
3.注意一些豆粉在加工过程中可能添加糖分、咖啡因或其他刺激性成分,这些成分可以增强胃酸分泌或松弛食道下括约肌,加剧症状。建议选择无添加或低添加的豆粉产品。
4.饮用豆粉时应避免空腹,可以与其他低脂肪食品一起摄入,以减少胃酸分泌的刺激。
5.建议患者记录自己的症状与饮食之间的关系,观察豆粉是否会引发不适,从而进行饮食调整。
适量饮用纯正豆粉对反流性食管炎患者相对安全,应避免高糖、高脂或含咖啡因的豆粉产品。
