杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.营养成分:每100克的鲍鱼含有约23克蛋白质和1克脂肪,能提供丰富的营养,可以帮助增强机体免疫功能。维生素B族、锌、铁等微量元素也有助于改善新陈代谢。
2.抗炎作用:鲍鱼中的不饱和脂肪酸具有一定的抗炎作用,可能对减轻关节炎症状有辅助效果。与其他海产品相比,不饱和的含量相对较低。
3.食用方式:尽量选择蒸煮等健康的烹饪方法,避免使用过多盐和调味料,以减少对身体的负担。
4.过敏风险:少数人可能对贝类海鲜过敏,食用后若出现皮疹或胃肠不适,应立即停止食用并咨询医生。
合理的饮食搭配对于缓解类风湿关节炎症状具有重要意义,建议保持均衡饮食,多摄入富含抗氧化物质和不饱和脂肪酸的食物,以支持关节健康。