魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鲅鱼含有丰富的优质蛋白质,每100克鲅鱼大约含有20-22克蛋白质,有助于肌肉的修复和生长。鲅鱼中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益。
2.饺子皮是由精制面粉制成,每100克的面粉大约含有350大卡的热量和70-75克的碳水化合物。在减肥过程中,摄入过多的碳水化合物可能会导致体重增加。
3.为了降低总体热量摄入,可以选择在饺子馅中添加更多的蔬菜,例如白菜、韭菜等,来增加膳食纤维并减少总热量。
4.在烹饪方法上,建议选择蒸煮而非煎炸,以避免额外的油脂摄入。
在减肥期间,可以将鲅鱼水饺作为饮食的一部分,但应合理搭配其他低热量、高营养的食材,并适当控制食用量,以达到热量摄入的平衡和减肥效果。