武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.舒缓喉咙:冰糖在中医中常用于润肺止咳,溶解在水中后,有助于缓解喉咙不适。
2.补充能量:冰糖属于单糖,能迅速被人体吸收转化为能量,适合需要快速补充能量的人群。
3.抗氧化作用:冰糖含有少量矿物质和植物化合物,具有一定的抗氧化能力,可以帮助抵抗自由基对身体的伤害。
需注意过量摄入冰糖可能导致血糖上升,因此适量饮用为宜。