武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.叶酸的主要功能是支持红细胞的生成和DNA合成。其在预防妊娠期胎儿神经管畸形方面具有显著作用。孕妇通常被建议每天摄入400微克叶酸,以降低胎儿出生缺陷的风险。
2.叶酸与血液循环系统关系密切,参与同型半胱氨酸的代谢。同型半胱氨酸水平过高可能增加心血管疾病风险,而叶酸有助于将其转化为无害物质。
3.关于眼睛健康,研究显示特定抗氧化剂,如维生素C、E和锌,以及类胡萝卜素如叶黄素和玉米黄质,在保护视力方面有更明显的作用。这些物质可以减少与年龄相关性黄斑变性的发生概率。
虽然叶酸对于身体其他方面尤其是孕期健康至关重要,但它并不具备改善或保护眼睛视力的直接作用。在关注眼睛健康时,应优先考虑那些已被证实对视力有益的营养素和生活方式。