武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.饮食安全:羊肉串在烤制过程中可能会产生一些潜在有害物质,如多环芳烃和杂环胺。这些物质对幼儿的身体健康可能产生负面影响。街头售卖的羊肉串卫生条件难以保证,可能存在细菌感染风险。
2.营养需求:这个年龄段的孩子需要均衡的营养,以支持快速生长和发育。虽然羊肉富含蛋白质和铁,但过度食用红肉可能导致脂肪摄入量过高。对于幼儿,应该优先选择更易消化的食物,并适当搭配蔬菜、水果、谷物等。
3.咀嚼能力:一岁三个月的宝宝牙齿尚未完全发育,咀嚼较硬的食物如羊肉串可能存在一定困难,容易造成吞咽窒息的危险。
综合以上原因,建议为一岁三个月的宝宝选择更适合其年龄特点的食物,确保进食过程中的安全和营养全面。选择营养丰富且易于消化的食物有助于儿童健康成长。