牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.泡制时间：淡茶泡制时间较短，一般在30秒到2分钟之间；浓茶泡制时间较长，大约3到5分钟以上。
2.茶叶用量：泡淡茶时茶叶用量较少，通常为每杯或每壶茶水使用1克到2克茶叶；浓茶则用量较多，每杯或每壶可使用3克甚至更多的茶叶。
3.水温：淡茶的泡制水温一般在80°C至85°C之间，这有助于防止茶叶过度释放苦涩味和咖啡因；而浓茶通常采用90°C以上的水温，使茶叶中的成分充分溶解。
4.浓度及口感：淡茶呈现浅色，滋味较为清淡，不含明显的苦涩感；浓茶则颜色较深，口感厚重，通常带有明显的苦涩味和强烈的香气。
选择饮用淡茶或浓茶需根据个人喜好以及健康状况进行调整。浓茶中含有较高的茶碱和咖啡因，可能对胃肠道刺激较大，而淡茶则相对温和。