吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.辣火锅中含有大量的辣椒素和油脂,这些会刺激胃肠道,增加消化系统的负担。
2.茶叶中含有鞣酸,这种物质与辣火锅中的蛋白质结合后,会形成难以消化的物质,可能导致消化不良。
3.辣火锅进食过程中,身体温度升高,此时饮用茶水,尤其是热茶,会加重体内热气,引起身体不适。
4.茶叶有利尿作用,饮茶可能增强肾脏负担,从而影响体内水分及电解质平衡。
5.绿茶、红茶等多含有咖啡因,刺激神经系统,而辛辣食物对神经系统已有一定的刺激作用,双重刺激下可能造成心率加快等不适感。
建议在享受辣火锅的时候,可以搭配温水或柠檬水等更为温和的饮品,以帮助消化和缓解辣味带来的不适。同时避免过量食用辣椒和油腻食物,以保护肠胃健康。