武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C缺乏:维生素C是胶原蛋白合成的关键。如果缺乏这种维生素,皮肤可能变得干燥、粗糙,甚至容易出现淤青和伤口难以愈合。
2.维生素A缺乏:维生素A对于皮肤细胞更新至关重要。缺乏维生素A的情况下,皮肤会变得干燥、鳞屑,并且更容易感染。
3.蛋白质不足:蛋白质是构成皮肤组织的重要成分。如果饮食中缺乏足够的蛋白质,皮肤会失去弹性和光泽,变得松弛和易受损。
4.必需脂肪酸缺乏:必需脂肪酸,如不饱和和omega-6,有助于维持皮肤屏障功能。缺乏这些脂肪酸,皮肤会变得干燥、发炎和瘙痒。
5.缺锌:锌是皮肤再生和修复所需的矿物质。缺锌会导致皮肤出现皮疹、脱屑和免疫功能下降,使皮肤更容易受到感染。
通过合理膳食,确保摄取充足的维生素、矿物质、蛋白质和必需脂肪酸,可以有效维护皮肤健康,预防因营养不良导致的皮肤问题。