魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量消耗:食用热粥时,身体需要调节温度以适应外界温度,从而燃烧更多的卡路里。相比之下,冷粥不会显著增加额外的热量消耗。
2.饱腹感:热粥由于水分含量高,能够迅速扩展胃容量,延长饱腹时间,减少摄入其他高热量食物的需求。这种效果在减肥过程中十分重要。
3.消化吸收:热粥通常更易于消化和吸收,这意味着身体可以更有效地利用其中的营养成分。而冷粥可能会导致消化效率降低。
4.食欲控制:研究表明,热食物有助于提升味觉和嗅觉满意度,从而减少进食欲望,降低过度饮食的风险。
为了有效进行减肥,应选择热粥作为饮食的一部分。同时注意控制粥中的糖分和添加剂摄入,以避免额外热量影响减肥效果。