魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.影响基础代谢:人体需要稳定的能量供应来维持基础代谢率,即使热量摄入总量没有超过每日所需,长时间空腹可能导致基础代谢率下降,从而影响整体能量消耗。
2.影响血糖水平:一天仅进食一次可能导致血糖水平剧烈波动。空腹时间过长可能导致低血糖,而单次大量摄入食物又可能引起血糖快速上升,这种波动对于胰岛素敏感性及胰腺健康不利。
3.营养缺乏风险:一天只进食一餐可能很难满足所有必要营养素的需求,如维生素、矿物质和纤维素。尤其是维生素C、钙、铁等成分,容易因为饮食单一而不足。
4.胃肠负担增加:长时间空腹后再大量进食,可能增加胃肠道的负担,引发消化不良、胃痛等症状。
5.增加暴饮暴食的风险:由于长时间饥饿,进食时可能会倾向于选择高热量、高脂肪食物,导致摄入过多不健康的食物。
从健康角度出发,更加均衡且定时的饮食有助于维持体重和代谢平衡。建议根据个体情况制定合理的饮食计划,确保身体获得充足而均衡的营养。