沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.研究发现,快速进食与较高的体重指数相关。一次性快速进食常导致过量摄入热量,因为大脑需要时间才能接收到饱腹信号。根据一些研究,大脑通常需要大约20分钟来产生饱足感信号,因此快食者往往在这段时间内已经摄入过多热量。
2.断断续续的进食,即少量多餐的模式,可以帮助稳定血糖水平,减少因血糖波动引起的饥饿感。一些研究指出,这种饮食模式有助于避免暴饮暴食,并可能降低肥胖风险。
3.进食频率也与新陈代谢有关。间隔均匀的进食计划可以保持新陈代谢的活跃性,而长时间空腹可能导致代谢率降低,从而不利于体重控制。
一次性快速进食可能更容易导致肥胖。选择合理的进食方式,如慢速进食和适当的进食频率,可以帮助管理体重并降低肥胖风险。