王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.营养成分:葛根含有丰富的黄酮类化合物、氨基酸和矿物质,具有一定的营养价值。这些成分被认为可以促进血液循环、增强免疫力以及帮助调节血糖水平。
2.降低血压:一些研究表明,葛根中的黄酮类化合物可能具有扩张血管的作用,从而有助于降低高血压患者的血压水平。但这种作用并不适用于所有个体,且需要进一步科学验证。
3.改善消化:空腹饮用葛根水可能有助于刺激胃肠道蠕动,从而改善消化功能,并缓解便秘等消化系统问题。这一效果也需根据个人的消化系统状况评估。
4.解酒作用:传统上,葛根被用作解酒剂,其成分可能帮助缓解醉酒后的不适感。不过,不建议仅依赖葛根水来处理大量饮酒带来的影响。
在饮用葛根水时,应注意适量和个体差异。有些人可能会对葛根产生过敏反应或其他不良反应。孕妇、哺乳期女性及慢性疾病患者在饮用前,应咨询专业医生意见以确保安全。在日常摄取中,有必要保持均衡的饮食习惯,以全面满足身体所需的各种营养素。
