武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米富含膳食纤维,每100克玉米约含有2克膳食纤维。这些纤维素可以促进肠道蠕动,增加饱腹感,从而帮助减少其他高热量食物的摄入。
2.玉米提供复合碳水化合物,能够缓慢释放能量,有助于稳定血糖水平。每100克玉米中大约有19克碳水化合物,这对于晚餐是一个比较适中的选择。
3.玉米的热量较低,适合用于体重管理。每100克玉米的热量约为86大卡,这使得它成为一种适合控制热量摄入的食物。
4.玉米含有多种维生素和矿物质,如维生素B族、钾和镁等,有助于维持身体的新陈代谢功能。
虽然玉米可以成为体重管理期间的晚餐选择之一,但应注意搭配其他低热量且营养丰富的食材,以确保摄取全面的营养。同时,注意控制食用量,避免过量导致能量摄入过高。
