史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.高糖食物:过量摄入糖分可能导致血糖波动,长期高糖饮食可能与眼部疾病的风险增加有关。减少含糖饮料、甜点和糖果的摄入是维持健康的好方法。
2.高脂肪食物:尤其是饱和脂肪和反式脂肪,对心血管健康有负面影响。这些脂肪存在于油炸食品、快餐、加工零食中,过量摄入会导致慢性炎症,这与某些眼部疾病,如白内障和黄斑变性,有关。
3.高盐食物:钠摄入过多可能导致高血压,而高血压可能损害眼睛的血管健康。避免腌制食品、罐头食品以及包装零食中的过量盐分。
4.酒精:过度饮酒可能对整体健康产生不利影响,并且有研究表明,酒精可能加速某些眼部疾病的进展。
为了支持眼部健康,建议多摄取富含抗氧化剂的食物,如绿叶蔬菜、胡萝卜、鱼类,以及富含维生素C、E和锌的食物。这些营养成分在促进视力健康方面发挥重要作用。维护健康的生活方式和饮食习惯对减缓视力恶化和保持良好的眼部状态具有积极影响。
