武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橙子和柑橘类水果:含有丰富的维生素C,每100克橙子大约含50毫克维生素C,能增强免疫系统,有助于缩短病程。
2.西瓜:含水量高达90%以上,可以帮助补充体液,预防脱水。西瓜中还含有少量的维生素A和C,具有抗氧化作用。
3.猕猴桃:每100克猕猴桃大约含62毫克维生素C,此外还有维生素K和纤维素,有助于提高免疫力和促进消化。
4.草莓:含有丰富的维生素C和抗氧化剂。每100克草莓含60毫克维生素C,能够增强免疫功能。
5.苹果:富含可溶性纤维果胶和多种维生素,虽然维生素C含量不如柑橘类,但有助于调节肠道功能。
在选择水果时需注意,尽量避免摄入过于冰冷的水果,以免刺激咽喉和胃部。保证适量摄入新鲜水果,同时要注意补充足够的水分以防止脱水。
