水煮蛋升血糖吗
病情描述:
水煮蛋升血糖吗
医生回答(1)
魏琼
副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
病情分析:水煮蛋的升血糖指数比较低,因为它含有较少的碳水化合物。但是,如果在吃水煮蛋时搭配其他高糖食物(例如白米饭、甜点等),那么整体的升血糖效果就会增强。另外,如果在吃水煮蛋之前血糖就已经比较低,可能会对血糖产生一定影响。综合来说,水煮蛋对于大部分人而言不会显著升高血糖,但具体情况还需根据个人体质和饮食习惯来判断。
2023-10-09