水煮蛋升血糖吗

病情描述: 水煮蛋升血糖吗

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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:水煮蛋的升血糖指数比较低,因为它含有较少的碳水化合物。但是,如果在吃水煮蛋时搭配其他高糖食物(例如白米饭、甜点等),那么整体的升血糖效果就会增强。另外,如果在吃水煮蛋之前血糖就已经比较低,可能会对血糖产生一定影响。综合来说,水煮蛋对于大部分人而言不会显著升高血糖,但具体情况还需根据个人体质和饮食习惯来判断。

2023-10-09